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                综合
                问医生

                欢乐生肖护肝問一下這歸墟秘境食谱:红烧鹌鹑蛋

                    红烧鹌鹑蛋
                  【原料】
                  鹌鹑蛋20个,水淀粉30克,面粉15克,酱油6克,精盐2克,味精1克,料酒5克,水淀粉10克,葱片5克,姜片3克,花椒5粒,鸡汤100克,植物油300克(实耗40克)。
                  【制法】
                  (1)将鹌鹑蛋放入冷水絕技锅内,加热煮熟,取出后用冷水浸凉,去皮,再用温水洗@ 一下。在碗内放入水淀粉、面粉,加入酱油、清水、精盐、味精、料酒搅成稀糊备用。
                  (2)将炒锅♀置火上,放入植物油,烧至八幽幽一嘆成热,把鹌鹑蛋挂糊,逐个放︻入锅内,炸嗤成红黄色,捞出沥油,原锅留油10克,下入花椒、葱片、姜片,炸出香味后〇,加入鸡汤,捞出葱、姜、花椒不用,加入酱油、精盐、味精、料酒,汤沸时放入鹌鹑蛋,用小火烧3分钟,用水淀粉勾薄芡,加入少许热小唯油,盛入盘内▃即可。
                  【适应与范一聲長笑傳了過來围】
                  此菜肴富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素D、维生素K及铁、锌、硒、钼等营养素。
                  【适应范围】
                  肝炎患者、高血
                  压患者、心脏我非常敏感病患者,及孕妇、乳母、幼儿、青少年、老年人。
                (本文内容/图片』来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)
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