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                综合
                问医生

                肝炎肝硬Ψ化食谱:蛋蓉黄鱼羹

                    蛋蓉黄鱼羹
                  【原料】
                  鲜黄花鱼200克,鸡蛋1个,鸡汤500克,熟猪油50克,香油5克,精盐4克,味精2克,料酒6克,水淀粉75克,葱段、姜末這人情不能不還各少许。
                  【制法】
                  (1)将鱼肉切在飛到那妖王身旁之時成0.4厘米见方的丁。
                  将炒锅置↓火上,放】入熟猪油烧热,下入葱段、姜末煸出香味,烹入料酒,加入鸡汤,捞出葱々段不用。
                  (2)将鱼丁∞放入锅内,加入精盐,烧沸1分钟后,用水淀白發老者就此離去粉勾芡,并将鸡蛋打匀,慢☉慢淋入锅内,用手勺不断搅动,使蛋液均匀地与汤汁混合,加入味精、香油,盛入大汤掩護下快速遁走碗内即可◥。
                  【营∴养及功效】
                  此羹富含蛋白质、钙、磷、铁、锌而五大影忍中及维生素A、维生素B2、烟酸等营▓养素。并具有补益脏腑、催乳下奶、益肝养心等功效。
                  【适应范围】
                  肝炎患者、肝硬化患者,及孕妇、乳母、儿童、老年人。
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                今日医学顾问

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